Nếu các bạn đã chán ngấy với các loại thịt gác bếp được làm từ thịt đông lạnh ngoài kia, thì đây là sản phẩm dành cho bạn. Hãy thử thay đổi 1 chút khẩu vị của mình để có những trải nghiệm mới nhé! Bià một cơ sở sản xuất riêng biệt, theo đúng tiêu chuẩn VSATTP .
Ngô Gia tự hào là nhà sản xuất thịt ngựa gác bếp hàng đầu Việt Nam hiện nay, sản phẩm có chất lượng cao với nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, khâu chế biến đạt đúng quy chuẩn trong nhà xưởng được cấp chứng nhận an toàn thực phẩm.
Với hệ sinh thái xoay quanh con ngựa, chúng tôi luôn coi trọng chữ tín trong sản xuất và kinh doanh để mang thương hiệu Ngô Gia đến được với đông đảo thực khách trên toàn quốc.
Thịt ngựa tươi ngay sau khi mổ sẽ được pha thành từng miếng dọc thớ
Sau đó được tẩm ướp với các loại gia vị theo công thức trong khoảng 4 giờ
Khi thịt đã ngấm gia vị, xiên thịt vào các thanh inox được chuẩn bị sẵn
Những xiên thịt được gác trong lò sấy củi nhãn, các miếng thịt không chạm vào nhau
Thịt được sấy không nghỉ trong thời gian 3 ngày 2 đêm liên tục
Sau khi hoàn tất, được vệ sinh, hấp chín kỹ, hút chân không đóng gói để giao cho khách hàng
Trâu và bò có khả năng chịu lạnh kém, mùa đông thường bị ngã do đó đồng bào miền núi phía Bắc phải gác bếp để ăn dần, từ đó hình thành thói quen dùng trâu và bò. Trong khi ngựa có khả năng chịu lạnh tốt hơn hẳn, mùa đông vẫn không ngã quỵ do lạnh.
Hơn nữa, giá thịt ngựa tươi cao hơn giá thịt trâu, bò khoảng 20%. Do đó thường rất ít đơn vị lựa chọn sản xuất món thịt ngựa gác bếp.
Đánh giá chất lượng, thịt ngựa gác bếp không hôi như thịt trâu bò và có hàm lượng đạm cao hơn. Do đó, chúng tôi tận dụng thế mạnh trong hệ sinh thái về ngựa của mình với nhiều tâm huyết sản xuất sản phẩm này để cung ứng ra thị trường!
4.9 / 5.0
luongvan112
Cá nhân mình mua vì tò mò, chưa ăn thịt ngựa khô bao giờ mà toàn chọn thịt trâu. Nhưng thực sự là ngon hơn thật
22:05 Pm 06/01/2025
Hữu ích ?
Thủy Nguyễn
Hôm Tết thử mua biếu tặng ông bà nội ngoại thì ai cũng khen ngon. mỗi tội tốn =))
16:05 Pm 06/03/2025
Hữu ích ?
lanhanu
Xưa nay toàn mua thịt lợn khô vì rẻ nhưng đúng là ăn bở mà nhiều gia vị kiểu để át mùi thịt cũ như shop giải thích ấy. Thịt ngựa sấy này đắt hơn nhưng ăn ngon, cảm giác miếng thịt thơm và ngọt hơn
11:43 Am 16/04/2025
Hữu ích ?
đỗ linh
Mình mua nhiều sản phẩm của ngô gia rồi nhưng đây là lần đầu tiên mua thịt gác bếp
09:38 Pm 11/01/2025
Hữu ích ?
Xem thêm....(125 bình luận)
Copyright © thitnguagacbep.com
Về chúng tôi
THỊT NGỰA GÁC BẾP NGÔ GIA
Địa chỉ
56 Nguyễn Đình Hoàn, Nghĩa Đô, Cầu Giấy, Hà Nội
Chăm sóc khách hàng
Website : https://thitnguagacbep.com
Email: thitnguagacbep@gmail.com
Hotline: 0966.592.589
Facebook: https://www.facebook.com/thitnguagacbep
Thank you
Your submission has been received! Keep an eye on your phone or email because we will contact you soon.
